Katetong cokelat keju

Bahan

1. 100 gram mentega asin dingin
2. 100 gram mandarin
3. 150 gram tepung terigu protein rendah
4. 20 gram susu bubuk
5. 5 putih telur
6. 1/4 sendok teh garam
7. 75 gram gula tepung
8. 1/4 sendok teh cokelat pasta
9. 15 gram keju parmesan bubuk untuk taburan

Cara membuat

Kocok mentega asin dan margarin sampai lembut 5 menit. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan

Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Tuang sedikit-sedikit ke campuran mentega sambil diaduk perlahan.

Bagi 2 adonan. Satu bagian tambahkan cokelat pasta dan sisanya biarkan putih.

Masukkan adonan bersebelahan di dalam kantung plastik segitiga.

Semprot di atas loyang katetong yang dioles margarin. Tabur keju parmesan bubuk.

Oven 15 menit dengan suhu 150 derajat Celcius sampai matang